Cooperativa Avícola XL de Río Grande duplica su producción y acuerda comercialización en Ushuaia
La cooperativa Avícola XL de Río Grande anunció un acuerdo con la CoopeTDF – Alimentos Cooperativos, de Ushuaia para comercializar huevos en la capital provincial. El convenio permitirá fortalecer la red de distribución de alimentos cooperativos en toda la provincia y ampliar el alcance de la producción local.
“En el último año duplicamos nuestra producción, hoy estamos entre 35 y 40 maples diarios”, señaló Juan Juárez, presidente de la cooperativa, en diálogo con AIRE LIBRE FM. El productor explicó que este crecimiento abrió la posibilidad de establecer un vínculo con la CoopeTDF, dedicada a la comercialización de productos alimenticios y con experiencia en el sector gastronómico y mayorista.
La primera entrega se concretó la semana pasada con el envío de 75 maples de distintas categorías desde Río Grande a Ushuaia. “La idea es que el producto se vaya conociendo, porque es un producto de primera calidad, producido con el sistema de gallinas sueltas, lo que mundialmente se conoce como gallinas felices”, destacó Juárez.
El dirigente explicó que la cooperativa trabaja bajo normas nacionales de bioseguridad, con asesoramiento de profesionales especializados, y ya provee a empresas gastronómicas como Grupo L. Actualmente, la cooperativa está integrada por cinco chacras de productores, que suman el trabajo de sus grupos familiares.
Juárez resaltó la importancia de los lazos cooperativos: “Nosotros somos muy buenos productores, pero no grandes comerciantes. Este acuerdo nos permite complementarnos con otra cooperativa que conoce el ambiente comercial, tiene cartera de clientes y distribuye en distintos sectores”.
En Río Grande, los productos de la cooperativa pueden adquirirse los lunes y miércoles en el INTA, los viernes y sábados en el Paseo Canto del Viento, además de delivery y ventas directas en la chacra.
“Queremos que la comunidad consuma un producto fresco, de calidad, que aporta a la economía local”, concluyó Juárez.
