Camino al aniversario de Ushuaia: “Sabores al Fin, Recetario Fueguino”
En el marco de las actividades impulsadas por la Municipalidad de Ushuaia, por los 138 años de la fundación de la ciudad, se lleva adelante junto a la Comisión de Antiguos y Pioneros Pobladores la muestra “Sabores al Fin, Recetario Fueguino”. Presentan recetas, fotografías y contenido audiovisual de la cocina de antaño. Ayelén Janin directora Cultural y Gestión del Patrimonio, habló con AIRE LIBRE FM.
La muestra “Sabores al Fin, Recetario Fueguino” tuvo su inauguración el día miércoles 5 de octubre a las 19:00 horas en la Antigua Casa Beban, donde se realizará una degustación de una comida típica, pudiendo ser visitada hasta el día 31 de octubre entre las 10:00 y 18:00 horas de lunes a viernes.
Resaltó que “las y los visitantes podrán encontrarse con recetas, fotografías y elementos antiguos y registros audiovisuales tanto de recetas como de nuestras y nuestros Antiguos y Pioneros Pobladores. La cocina y los alimentos cuentan también nuestra historia, queremos que todos y todas tengan la oportunidad de conocerla”.
“Esta propuesta, que impulsamos en articulación con la Comisión de Antiguos y Pioneros Pobladores, responde a las diversas actividades en el marco del Aniversario de la ciudad. Desde la gestión municipal queremos celebrar y homenajear nuestro patrimonio histórico, llevando un pedacito de la Ushuaia de antaño a la comunidad” finalizó la funcionaria municipal.
(🎙) Aire Libre FM 96.3:
