Curso de manipulación de alimentos para obtener libreta sanitaria

Juan Alberti, veterinario de Zoonosis municipal de Tolhuin, fue entrevistado por AIRE LIBRE FM sobre el curso de Manipulación de Alimentos que estará brindando. “Será el 8 de octubre de 9 a 13, donde hay una gran demanda para obtener la libreta sanitaria y poder trabajar en la parte alimenticia”, informó.

El funcionario dijo que “el curso se va a dar con un cupo máximo de 10 personas, con el distanciamiento obligatorio de 2 metros. Ese es el límite que se va a poner para que no haya circulación”.

En otro párrafo agregó que “para inscribirse tienen que mandar un mail a bromatologíayzoonosis@tolhuin.gob.ar allí se inscriben y una vez que los confirmamos pueden asistir. Hay un cupo máximo de 10 personas, pero hay una demanda de muchos más así que seguramente volvamos a dar un curso más adelante”.

Alberti completó la información manifestando: “Por ley nacional del código alimentario argentino, que es la Ley 18.284, es obligatorio tener el curso de manipulación para poder obtener la libreta sanitaria. Así que la gente lo está necesitando y está bueno para que puedan trabajar en las condiciones higiénico sanitarias que corresponden”.

(🎙) Aire Libre FM 96.3: