Charlas gastronómicas y campaña ambiental: las propuestas de Paseo del Fuego para abril

En diálogo con Aire Libre FM, Silvana Denti adelantó las actividades que se desarrollarán en el Paseo del Fuego Shopping, con una charla sobre hongos y una iniciativa para limpiar la ciudad de colillas de cigarrillo.

Con una agenda que combina gastronomía, producción local y conciencia ambiental, el Paseo del Fuego Shopping se prepara para una serie de actividades abiertas a la comunidad durante abril.

Una de las principales propuestas será una charla sobre cultivo y uso de hongos en la cocina, organizada en conjunto con organismos provinciales. “Nos contactaron desde la Secretaría de Desarrollo Productivo, PyME del Ministerio de Producción y Ambiente de la provincia, junto también con el INTA, y nos propusieron esta actividad”, explicó Silvana Denti.

El encuentro se realizará el lunes 20 a las 18:30 en el patio de comidas del centro comercial, en el marco del Día del Micólogo. “La idea era hacer una charla abierta… porque en Tierra del Fuego es muy rico el espectro de hongos, y hay un montón para cultivar y consumo”, detalló.

Durante la jornada participarán cocineros reconocidos que trabajarán en vivo con recetas locales. “Van a estar cocineros muy reconocidos, como Pamela Fernández, como Facundo Tsiara, va a estar también Luis Bernal, explicando… hay un recetario que se ha hecho en la provincia sobre la cocina con hongos”, señaló.

Además de la demostración gastronómica, el objetivo es difundir el valor de estos productos. “La idea es un poco difundir que este producto que se encuentra en nuestros bosques es muy bueno para consumir, también tiene una versatilidad tremenda para la cocina”.

La actividad será gratuita y abierta al público. “Es una excusa también para reunirnos, para charlar sobre lo que es el sello de calidad de Tierra del Fuego”, agregó.

Conciencia ambiental y beneficios para los vecinos

En paralelo, el shopping se suma a una campaña ambiental que busca reducir la contaminación urbana. Se trata de la iniciativa “Marzo sin colillas”, impulsada para limpiar Ushuaia de restos de cigarrillos.

“Nosotros nos sumamos a la acción que realiza Limpiar Ushuaia todos los años… para tratar de limpiar la ciudad de colillas de cigarrillo, que son muy contaminantes”, explicó Denti.

La propuesta combina concientización con incentivos. “Por cada botella de litro llena de estas colillas, en el stand de informes del shopping te entregamos un código que equivale a una entrada de cine”.

El mecanismo es simple: “Agarrás una botellita que tengas en tu casa… la enjuagás bien y la tenés para ir recolectando colillas por la ciudad, que después nos vas a entregar”.

El beneficio es amplio. “La entrada es para cualquier día, para cualquier película”, aclaró, y detalló que el canje puede realizarse en boletería con validez hasta el 20 de mayo.

La campaña estará vigente hasta el 22 de abril y ya cuenta con buena respuesta. “Hay gente que viene con varias botellas, que se nota que se tomó el tiempo para juntar, y está buenísimo”, destacó.

Con estas iniciativas, el Paseo del Fuego se posiciona como un espacio que trasciende lo comercial para convertirse en punto de encuentro comunitario, donde conviven la gastronomía local y el compromiso ambiental.

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