Chacra Las Tres Niñas: “La situación es difícil, pero difícil no quiere decir imposible”

La productora Mónica, responsable de la chacra Las Tres Niñas, describió el complejo momento que atraviesan los emprendimientos productivos de Río Grande, afectados por la caída del consumo, el aumento de los costos y las dificultades que impone el invierno. «Hace años seguimos trabajando en la chacra, luchándola. En estos momentos es mucho más difícil, pero difícil no quiere decir imposible», expresó en AIRE LIBRE FM.

Explicó que el clima también repercute directamente en la producción. Las intensas lluvias y las bajas temperaturas dificultan las tareas diarias y obligan a extremar los cuidados de los animales. «La producción bajó un poco. Si la gente no compra, tampoco está el dinero para continuar con la producción o seguir alimentando a los animales», señaló, recordando que el alimento para las gallinas llega desde otras provincias y depende de las ventas.

Según indicó, el cambio en los hábitos de consumo es evidente. Familias que antes compraban dos maples de huevos por semana ahora adquieren solo uno, buscando reducir gastos. La caída también se refleja en las ferias: mientras años atrás vendía entre 15 y 20 maples en pocas horas, hoy debe permanecer toda la jornada para comercializar alrededor de diez.

Mónica reconoció que en los últimos años creció la cantidad de productores, aunque aseguró que no lo considera un problema. «Me parece bárbaro porque tiene que haber competencia. Mientras sea una competencia sana, está bien», afirmó.

Otro de los temas que genera preocupación es la situación de las tierras productivas de la chacra 67. Tras la visita del gobernador, comentó que existen intimaciones para regularizar predios que no están siendo utilizados con fines productivos. «Hay una inversión económica y de trabajo muy importante. La gente tiene que utilizar bien las tierras porque este sector está considerado un pulmón verde para la ciudad», sostuvo.

En ese sentido, consideró que quienes no desarrollaron ninguna actividad productiva deberán adecuarse a lo que establezca la futura normativa. Mientras tanto, aseguró que en su chacra continúan trabajando durante el invierno con especial atención al cuidado de las gallinas, que requieren calefacción y mayores cuidados para mantener la producción.

Frente a este escenario, señaló que muchos productores comenzaron a recurrir al trueque como una alternativa para sostener la actividad y afrontar los costos en un contexto donde las ventas ya no alcanzan como antes.

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