(AUDIO) Productor reclama mayores controles en el faenamiento de porcinos

Daniel Parún, comerciante y productor de carne porcina, habló en AIRE LIBRE FM donde reclamó a las autoridades mayores controles en el faenamiento de los cerdos. En estos momentos el único lugar habilitado para faenar es en la Misión Salesiana. Aunque no lo dijo, es un secreto a voces que existe desde hace años en Río Grande el faenamiento clandestino, y luego fallan los controles de Bromatología e Higiene Municipal cuando deben corroborar la carne que venden algunos negocios.
Además, recordó que hace un año el intendente Gustavo Melella prometió que se iba habilitar en el Matadero del barrio CAP, máquinas para que haya otro lugar para faenar.

(AUDIO) Aire Libre 963: