Salmonicultura: anuncian una inversión de $12.500 millones en Río Grande para generar 250 empleos

En medio de un escenario económico complejo para Tierra del Fuego, marcado por la pérdida de puestos de trabajo y la incertidumbre en distintos sectores productivos, el empresario fueguino Osvaldo “Sulko” Romero anunció avances concretos en un proyecto de salmonicultura terrestre que promete generar alrededor de 250 empleos directos en Río Grande.

La iniciativa contempla una inversión inicial de 12.500 millones de pesos y se desarrollará mediante un sistema de producción de salmones en tierra, utilizando tecnología de última generación y evitando la instalación de jaulas en el mar o en cuerpos de agua naturales.

“Conseguimos que se aprobara la ley de acuicultura en tierra. Nuestro proyecto es producir salmones dentro de la tierra, como si fuera una pecera, pero con tecnología industrial”, explicó Romero en AIRE LIBRE FM.

El emprendimiento prevé la construcción de una serie de estanques o piletones de gran escala que permitirán criar salmones en ambientes totalmente controlados. Según indicó el empresario, la obra demandará entre seis y ocho meses de ejecución y, de cumplirse los plazos previstos, la producción podría comenzar hacia fines del próximo año.

Tecnología chilena y capitales privados

Romero detalló que el proyecto logró captar el interés de inversores de la provincia de Salta, quienes posteriormente establecieron vínculos con empresas especializadas en salmonicultura de Punta Arenas, Chile, una de las regiones con mayor desarrollo de esta actividad en Sudamérica.

Según explicó, los futuros socios aportarán tecnología utilizada actualmente en la industria salmonera chilena, incluyendo sistemas automatizados para monitorear la calidad del agua, controlar niveles de salinidad, temperatura y detectar cualquier alteración en los estanques.

Uno de los cambios más significativos respecto de la propuesta original es que el sistema ya no utilizará agua de mar. En su lugar, se extraerá agua dulce del río Chico, que posteriormente será salinizada de manera artificial para recrear las condiciones óptimas para el desarrollo de los peces.

“Ellos utilizan agua dulce y la salinizan con la cantidad exacta que necesita el salmón. Controlan permanentemente la acidez, la temperatura y todos los parámetros necesarios para la producción”, señaló.

Producción y empleo

El proceso productivo comenzará con la incorporación de ejemplares juveniles provenientes de Chile, conocidos como “smolt”, que posteriormente serán criados hasta alcanzar un peso comercial de entre cuatro y cinco kilogramos.

De acuerdo con Romero, los primeros 250 puestos de trabajo se generarán una vez que los estanques entren en funcionamiento y comience la etapa de producción. A medida que avance el ciclo productivo, se sumarán nuevas tareas vinculadas al procesamiento y faena de los peces.

“El empleo empieza cuando los piletones ya están operativos. Ahí se necesita personal para alimentación, manejo, traslado y control de la producción”, indicó.

Ubicación y expansión futura

Inicialmente el proyecto había sido pensado para un sector cercano al relleno sanitario de Río Grande. Sin embargo, observaciones ambientales obligaron a modificar la ubicación prevista.

Actualmente, la iniciativa se desarrollará en un predio ubicado aproximadamente cuatro kilómetros antes del sector conocido como El Murtillar, sobre la zona norte de la ciudad. La primera etapa abarcará unas 35 hectáreas, aunque los impulsores estiman que podría expandirse hasta alcanzar 80 hectáreas en el futuro.

—