“Los nutricionistas somos insistentes en crear el hábito de la alimentación y no recaer en una dieta”

La nutricionista Mariana Arias destacó la importancia de crear buenos hábitos de alimentación en lugar de seguir dietas restrictivas. Durante su visita a los estudios de AIRE LIBRE FM, Arias compartió valiosos consejos para fomentar una relación saludable con la comida y la actividad física.

Arias subrayó que “los nutricionistas somos insistentes en crear el hábito de la alimentación y no recaer en una dieta”. Según ella, pequeñas modificaciones en el día a día, como reducir el consumo de gaseosas y alcohol durante los fines de semana, pueden marcar la diferencia.

La nutricionista también se refirió al creciente interés en el ayuno intermitente. “Hay gente que le sirve, pero no hay una dieta única para todos”, explicó. Hizo hincapié en que muchas personas practican el ayuno sin darse cuenta, como cuando se saltan el desayuno después de una cena tardía.

Al abordar la cuestión de las calorías, Arias comentó que “la regla general sugiere unas 2000 calorías diarias”, aunque esto varía según el individuo. Factores como la edad, el sexo, el peso y el nivel de actividad física influyen en las necesidades calóricas. “Un deportista consume muchas más calorías que alguien con un metabolismo más lento”, agregó.

Un tema recurrente en la charla fue la influencia de la genética en la obesidad. Arias mencionó que desde el nacimiento se establecen hábitos alimentarios que pueden afectar la salud en la adultez. “La alimentación en los primeros años de vida influye en la predisposición a enfermedades como la diabetes tipo 2 y la hipertensión”, advirtió.

Arias destacó la importancia de educar a los niños sobre hábitos saludables. “Si un niño ve a sus padres consumir alimentos poco saludables, es probable que los imite”, señaló. En este sentido, recomendó retrasar la introducción de azúcares simples en la dieta de los más pequeños para evitar futuros problemas de salud.

Para concluir, la nutricionista sugirió una idea de desayuno saludable, que incluya proteínas como el huevo, lácteos descremados, carbohidratos integrales y frutas. “La clave no es dejar de comer, sino organizarse y comer cada cuatro horas”, enfatizó.